02カポナータ

夏、夏野菜と来れば

カポナータですね。

それからカレーも。

今回はトマトを頂いたのでカポナータになりました。

正確にはカポナータ丼です。

バジルとオレガノをたっぷり入れて胡椒もきかせます。

目玉焼きを乗せてパセリを振って見た目はgood!

味が薄いのでこれからはいろんな香辛料を試してみたいと思います。


 ごちそうさまでした。
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